La Nostra Storia
L’Azienda Frazzetta nasce nel lontano 1936, grazie a Giuseppe Frazzetta, nonno dell’omonimo nipote, che affittò l’Azienda con le terre circostanti in c.da Scaramilli a Castel di Iudica (CT).
L’Azienda rimase in affitto fino al 1970, quando, il figlio Frazzetta Prospero e il nipote Giuseppe Frazzetta, decisero di acquistare la proprietà.Per i primi vent’anni l’azienda si dedicò alla produzione di grano duro e all’allevamento di bestiame.
Successivamente con la crescita dei figli di Frazzetta Giuseppe, (Prospero, Luigi e Santo) nel 1990 iniziarono l’allevamento di ovini riportando le usanze e le tradizioni nella caseificazione del latte di pecora.
Nel 2000, grazie all’amore e alla passione per il loro lavoro, riuscirono a costruire un caseificio e ad ottenere la certificazione CEE da parte della Comunità Europea avendo tutti gli estremi e le caratteristiche per produrre un ottimo prodotto caseario.
Oggi nel 2020 l’Azienda ha raggiunto la massima espressione dal punto di vista produttivo e qualitativo.
I prodotti caseari, grazie alla piccola e grande distribuzione si trovano sulle tavole di molti italiani e stranieri.